sɑwɑĺef ßɑnɑт ♥


 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل النجرسكو بالفراخ وبالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sadny
.. المديرة العـامة1..
avatar

عدد مساهمتي: : 596
نقاط : 692
السٌّمعَة : 8
تاريخ تسجلي: : 13/10/2009
العمر : 22
اين تسكنين ؟ : http://verycoolgirl.ahlamontada.com/index.htm

مُساهمةموضوع: طريقة عمل النجرسكو بالفراخ وبالصور   الأحد نوفمبر 29, 2009 12:19 am

انا جبت لكم الطبخة دى من كتاب الطبخ لمنال العالم الطريقةكالتاالى*
المقادير
500 جرام مكرونة أقلام
مقدار من البشاميل (ويكفى هذاالطبق كيس واحد من خلطة البشاميل الجاهز)
نصف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم ويفضل الصدور
جبنة موزاريلا
لتحضير الباشميل
2 كوب حليب
2 ملعقة زيت أو زبدة
2 ملعقة دقيق
الطريقة
تسلق المكرونة وتصفى دون شطف بالماء.
يجهز البشاميل على النار باستخدام كيس من الباشميل الجاهز وتحضيره بحسب الطريقة المذكورة على الغلاف أو بتذويب الزبدة وإضافة الدقيق ثم الحليب وتحريكهم معا حتى يتجانسوا ويتماسك الخليط قليلا، ثم يوضع مقدار منه على المكرونة.
تضاف قطع الدجاج المخلية إلى المكرونة ويضاف قليل من الموتزاريللا ويقلب المقدار معا حتى يتجانس البشاميل والدجاج والجبنة مع المكرونة.
تدهن الصينية بقليل من البشاميل ثم يوضع بها مقدار المكرونة كله ثم تغطى الصينية بباقى مقدار البشاميل.
تدخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة ثم نخرجها بعد ذلك لنضع باقى الموتزريللا على الوجه وتدخل الفرن مرة ثانية مدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي وبالهناء والشفاء.






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://verycoolgirl.ahlamontada.com/index.htm
dandoona
.. مشرقة النادي الجميل ..
avatar

عدد مساهمتي: : 225
نقاط : 308
السٌّمعَة : 0
تاريخ تسجلي: : 19/07/2010
العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل النجرسكو بالفراخ وبالصور   الأربعاء يوليو 28, 2010 3:54 pm

وااااااااو يسلمو على الطبخه حبيبتي + و يشرفني اني اول وحده ارد على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل النجرسكو بالفراخ وبالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
sɑwɑĺef ßɑnɑт ♥ :: « . منټڊى ٱلطڀخ . » :: ╝ ٱلطڀخ ‼-
انتقل الى: