sɑwɑĺef ßɑnɑт ♥
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

sɑwɑĺef ßɑnɑт ♥


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الماينويز الصحي..للصحة دايمة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة زمردة
.. بنوتة جديده ..
نجمة زمردة


عدد مساهمتي: : 49
نقاط : 95
السٌّمعَة : 1
تاريخ تسجلي: : 15/07/2009
اين تسكنين ؟ : https://sawalf7banat.yoo7.com

طريقة عمل الماينويز الصحي..للصحة دايمة  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الماينويز الصحي..للصحة دايمة    طريقة عمل الماينويز الصحي..للصحة دايمة  Icon_minitime1الأحد يوليو 11, 2010 3:07 am

بسم الله الرحمن الرحيم


المايونيز مفيد جدا" للشعر

ويحب طعمه الأطفال

ودى طريقه عمل المايونيز فى البيت
بدون اى مواد حافظه



الطريقه

بيضه كبيره
نصف ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه من الخردل الجاف
ملعقه صغيره من الخل
ملعقه صغيره عصيرليمون
كوب من الزيت


نفصل بياض البيض عن الصفار (من الممكن استعمال البيضه كامله)
ونضع البيض فى خلاط (على السرعه المنخفضه)
ثم نصب الزيت قطره قطره
وبعد أن يبدأ المايونيز بالتشكيل نزيد كميه الزيت
بحيث يكون على شكل خيط رفيع
ونستمرحتى انتهاء نصف كميه الزيت
ثم نضيف المكونات الأخرى(خردل،ملح،بهارات)
مره واحده مع الأستمرار بالخلط
وأثناءاضافه النصف الأخر من الزيت الى الخلاط
يتم أضافه عصير اليمون والخل
ويمكننا بالتدريج استخدام السرعه العاليه للخلاط
عند أضافه النصف الثانى من الزيت



أضافه الزيت من قطرات اى خيط رفيع مهم جدا"
ولن يتشكل المايونيز اذا اضيفت المكونات مره واحده
اذاحدث انفصال للزيت اثناء الخفق او الخزن
يضاف صفار بيضه ويتم الخلط مجددا"
لايحفظ خارج اثلاجه لحساسيه المكونات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الماينويز الصحي..للصحة دايمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» 'طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل المكارونة بالبشاميل
» طريقة مذاكرة الرياضيات
» طريقة تنظيف الاكسسوارات
»  Salade Jardin باكثر من طريقة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
sɑwɑĺef ßɑnɑт ♥ :: « . منټڊى ٱلطڀخ . » :: ╝ ٱلطڀخ ‼-
انتقل الى: